Ingredientes:
01 colher de óleo
150g de camarão pequeno descascado
150g de presunto cortado em cubos
½ xícara de cenoura cortada em cubos
01 colher de azeite de oliva
04 ovos
04 xícaras de arroz branco cozido
½ xícara de cebolinha verde picada
Modo de preparo: Coloque numa panela o azeite para esquentar. Adicione os camarões. Puxe rapidamente, em seguida junte a cenoura e o presunto. Reserve. Numa frigideira aqueça o óleo. Coloque os ovos batidos. Mexa até que os ovos fiquem cremosos e cozidos. Junte a cebolinha. Acrescente as duas misturas ao Arroz cozido. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções
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